لقمة القاضي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. #حلويات_شرقية
- كوبين دقيق
- ملعقتين كبار زيت
- ملعقتين كبار سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة ملح
- لعمل الشيرة او الشربات:
- كوب كبير سكر
- كوب ماء
- عصير نصف ليمونة
- كوبين زيت للقلي
- 1 نخلط المقادير المذكورة ببعض جيدا
- 2 نذوب الخميرة فالماء الدافئ ونسكبها تدريجيا عالمكونات ع الاستمرار بالعجن حتي يتكون لدينا عجينة رخوة
- 3 نترك العجينة في مكان دافئ مدة ساعة حتي تتخمر ويتضاعف حجمها
- 4 فالمقلاة نضع الزيت ونتركه حتي يصبح حار نحضر العجينة ونقطعها بالملعقة علي شكل كور صغيرة نسكبها فالزيت ونقلبها حتي يصبح لونها ذهبي
- 5 تحضير الشيرة او الشربات في قدر نضع كوب الماء ونسكب عليه كوب السكر حتي الغليان نضيف عليهم عصير نصف الليمونة ونتركه حتي يسمك قوامه قليلا وناركه حتي تهدأ درجة حرارته
- 6 نخرج البقلاوة من الزيت ومباشرة نضعها فالشيرة ونخرجها وممكن نخرجها من الزيت ونضع عليها سكر مطحون وتقدم وبالهنا♡♡
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
